Presse

Unser Rezept für die Zukunft – Niedersachsens Ernährungsstrategie

28.10.20 Startschuss für Niedersachsens Ernährungsstrategie: Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) hat heute Akteurinnen und Akteure aus ganz Niedersachsen zum ersten Treffen der Arbeitsgruppe eingeladen.

Mit Lebensmittelwertschätzung Schule machen: ZEHN startet Ideenwettbewerb für Schülerinnen und Schüler

26.10.20 Absofort können sich Schulen ab der dritten Klasse in Niedersachsen mit Ideen und Projekten am landesweiten Wettbewerb beteiligen.

Obst ernten gegen Lebensmittel- verschwendung – das Ernteprojekt „Gelbes Band“ ist voll im Gange

15.09.20 Ob Birnen, Äpfel oder Pflaumen – die Obstbäume in Niedersachsen sitzen voll. Damit überschüssige Früchte nicht verderben, nehmen landesweit viele Obstbaumbesitzer*innen an dem Ernteprojekt „Gelbes Band“ teil. Markiert …

Fachbeirat sichert breite Vernetzung des ZEHN

31.08.20 Ministerin Otte-Kinast beruft 31 Expertinnen und Experten in das Gremium – Inhaltliche und fachliche Unterstützung. Autor: ML NIEDERSACHSEN

Obstbaum-Besitzer*innen gesucht: ZEHN startet niedersachsenweites Ernteprojekt „Gelbes Band“

13.08.20 Vom 22. bis zum 29. September 2020 findet die erste bundesweite Aktionswoche unter dem Motto „Deutschland rettet Lebensmittel!“ statt. Das ZEHN (Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen) koordiniert die unterschiedlichen …

Frühstück für Kinder: Mit Kraft in den Kita- oder Schultag starten

26.08.20 Nach den Sommerferien kehren viele Kinder zurück in die Schule oder Kita. Die Morgenroutine ist zwischen Zähneputzen und Tasche packen wieder knapper getaktet. Dabei sollten Kinder dennoch die Zeit für ein ausgewogenes Frühstück finden.…

Mit Sicherheit in die Zukunft – ZEHN und LAG sehen gute Chancen für Fachkräfte in der Hauswirtschaft

31.07.20 Zum Ausbildungsstart am 01.08.2020 tritt die neue Ausbildungsverordnung für die Hauswirtschaft in Kraft. Die Neuerungen in der Verordnung gehen auf den landesweit steigenden Bedarf an Betreuungs- und Versorgungsleistungen ein.

Lebensmittelreste verwerten statt wegwerfen – ZEHN liefert wichtige Tipps

01.05.20 Der 2. Mai ist der Tag der Lebensmittelverschwendung. Apps wie „Zu gut für die Tonne“ oder „Too good to go“ helfen, die Reste im eigenen Haushalt zu reduzieren